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90vs足球比分ㄨ北京老年餐桌调查:运营企业亏本盼政府资助

发布时间: 2019-11-18
[圖片] 目前老年餐桌上通用的是養老助殘券■90vs足球比分网站建设■。今後將推廣養老助殘券變卡,即用即刷,[解決 的拚音:jiě jué][一些 的拚音:yī xiē][企業 的拚音:qǐ yè]的資金周轉壓力。

7月1日,[中國 的拚音:zhōng guó]社會[科學 的英 文:Science]院勞動與社會保障研究[中心 的英 文:center]發布了社會保障藍皮書——《中國社會保障發展報告(2013)》,其中對北京海澱、朝陽、東城、西城10個社區養老[服務 的拚音:fú wù][問題 的英 文:foul-ups]的實證研究指出,社區養老存在基礎設施不完善、服務項目供給不足等問題,造成社區養老並未發揮其應有的社會作用〖90vs足球比分客服〗。

社區居家養老是老[人們 的英 文:People][主要 的拚音:zhǔ yào]的養老方式,“吃飯難”又是首先要解決的問題。[然而 的拚音:rán ér][記者 的英 文:journalists]昨日對一些社區的老年餐桌探訪發現,盡管老人普遍對老年餐桌“點讚”,但老年餐桌麵臨著進駐社區場地緊缺,運營[成本 的英 文:cost]高、企業難盈利等問題。

探訪 1

白領沾光老年餐桌

海澱區定慧東裏社區小廣場的一處空地上,剛剛建好的50多平米簡易房,[成為 的拚音:chéng wéi]老年餐桌的專用房。售賣窗口裏供應著8個菜品,有清蒸[魚 的英 文:fish]塊、排骨等,一葷兩素一湯15元、兩葷兩素一湯18元。

昨日中午近12時,[大約 的拚音:dà yuē]有上百人來用餐。67歲的李春麗老人住在17號樓,她每天中午都和老伴到餐廳來吃,有時還[帶著 的英 文:with]小孫子。“味道清淡,適合[我們 的英 文:we]的口味,還能省去做飯的時間”。

在這上百位食客中,除了四五十名老人之外,還有社區裏的[其他 的英 文:other]居民和附近寫字樓的白領。在新洲大廈上班的一位白領說,這裏的[價格 的拚音:jià gé]合適,味道不錯。

[負責 的拚音:fù zé]該老年餐桌運營的北京金盤龍餐飲公司副總計意宗說,他們屬於湘鄂情旗下公司,老年餐桌的飯菜是由附近的湘鄂情廚師做好,然後[送到 的拚音:sònɡ dào]這裏,低價就能吃到飯店的品質,[因此 的拚音: yīn cǐ]這裏的老年餐桌算是比較“火”。

計意宗說,他們的飯菜對老人和其他人是一個價,也歡迎周圍的人來吃,量上去了,也[可以 的英 文:can]以此補貼老年餐。

探訪 2

提前訂餐到點來取

西城區廣外街道的青年湖、紅蓮北裏的社區老年餐,與其他老年餐桌有些不同,老人們如果用餐,需要提前給社區服務站打電話預訂。

提供該技術服務的北京東方博思信息技術公司介紹,他們與街道[合作 的英 文:cooperation]設立了一個養老服務運營平台。廣外街道給老年餐桌建了一個[廚房 的拚音:chú fáng]操作間,每天家政公司會根據此前的訂單,按量做好老年餐。中午11時到11時30分,社區服務站的[工作 的拚音:gōng zuò]人員會集中到操作間取餐,然後帶回服務站,分發給等候在這裏的老人,有的帶回家吃,有的則在服務站吃。

據了解,每天[平均 的英 文:an average]有500人預訂老年餐。記者[注意 的英 文:危險信號]到,預訂的老年餐分A、B兩種,一個偏清淡些,一個口味重一些,15元一份,一葷兩素一湯。[昨天 的英 文:yesterday]供應的是紅燒雞塊、蒜蓉豆角、白菜豆腐,或紅燒魚、炒圓白菜、[土豆 的英 文:potatoes]燒茄子,主食[都是 的英 文:All are]米飯、發糕、綠豆粥。

探訪 3

[酒店 的拚音:jiǔ diàn]老年餐上座率低

位於朝陽慧忠裏社區的富春江酒店,為老人設立了老年餐桌。餐廳張貼的老年餐桌菜單顯示,[星期 的英 文:week]四供應水餃、白米粥、小鹹菜;星期五供應香菇菜心、清蒸魚片、雞蛋湯等等。

昨天中午,在餐廳一層,隻有幾位老人正在用餐。工作人員介紹,這裏的老年餐桌曾經有15位左右老人用餐,現在一般有七八位,“總體人數不多”。

餐廳的戶經理介紹,老人可使用老年券支付每月的飯費,不來吃飯可打電話提前告知,“社會上其他人享受不了此項福利”。

不過,慧忠裏社區奧辰香園餐廳的老年餐並不隻針對老人。昨日中午,零零星星隻有四五位老人吃老年餐。餐廳領班說,來這吃飯的都可以點老年餐,其實也算是[一種 的拚音:yī zhǒng]簡單快捷的工作餐。老年人收15元,其他人收20元。

■ 問題

開老年飯桌缺場地

根據探訪情況,目前,老年餐的價格多在10多元,[大多數 的英 文:most]老年人對老年餐桌提供的菜品質量及價格都反映不錯。然而,仍有很多社區並未開設老年餐桌,老人們[隻能 的英 文:can only]到隔壁社區“蹭吃”。

據了解,場地是阻礙很多社區開設老年餐桌的難題。

定慧東裏的老年餐桌此前設在社區活動中心閱讀室,地方不大,用完餐留下一些氣味也不太好聞。

社區居委會主任閆紅說,在征求居民[意見 的拚音:yì jian]後,八裏莊街道辦撥款,專門在小廣場建了目前的老年餐桌,場地免費提供給餐飲企業使用。

與該社區合作的金盤龍餐飲公司副總計意宗說,此前不少社區都有合辦老年餐桌的想法,但始終協調不下來一個合適的場地,最後不得不放棄。

與廣外街道合作的北京東方博思信息技術公司,也麵臨這個問題,廣外有29個社區3。6萬名老人,街道[計劃 的拚音:jì huà]找出一些空閑地點開設29個服務站,現在僅設立了3個服務站,預計今年7月底8月初[全部 的英 文:all]建成。

企業虧本居民怕斷頓

“剛[開始 的拚音:kāi shǐ]辦的半年裏,老人來吃的少,天天賠,”金盤龍餐飲副總計意宗說。辦老年餐桌,需要企業購買諸如冰箱、微波爐、烤箱、水浴槽等設備,更大的還有人工成本,單做一個老年餐桌肯定是虧本賠錢的。在社區的幫助下,金盤龍為居民供應早餐,同時還[開發 的拚音:kāi fā]一些半成品菜。

[這樣 的拚音:zhè yàng]下來,目前我們在這個社區的運營做到了基本持平,算是做得好的”,計意宗說,但他們在其他4個社區開辦的另外4個老年餐桌,現在依然虧本。他[希望 的英 文:hope]政府部門能提供一些資金資助。

與廣外街道合作的東方博思公司也表示經營狀況隻是基本持平,如果單經營老年餐桌,則是虧本,必須要有其他商業運營。該公司希望以街道為單位,由街道出麵組織,建立集中廚房,向社區服務站供餐。

企業的運營情況也讓居民[擔心 的拚音: dān xīn]老年餐桌會“斷頓”,定慧東裏社區的李春麗老人表示,現在物價貴,10多元的老年餐很合適,就怕哪天終止了。紅蓮北裏社區的一位老人也[覺得 的拚音:jué de],找一家合適的供餐企業不容易,[應該 的拚音:yīng gāi]堅持下去。

■ 回應

“券”變“卡”減輕企業負擔

北京市民政局副局長李紅兵介紹,北京目前有4000餘家老年餐桌。對於企業盈利的問題,李紅兵認為,餐飲企業在市場行為下運營,肯定有虧有賺,[而且 的拚音:ér qiě][大部分 的英 文:centipede]餐飲企業在做老年餐桌時,還有其他的經營項目。

李紅兵說,政府仍會繼續以鼓勵和獎勵的方式進行引導。如果餐飲企業隻經營老年餐桌,為老年公益服務,政府會對這一群體進行獎勵和鼓勵。

不過李紅兵也透露,此前實行的養老助殘券確實給不少做老年餐桌的企業帶來負擔。根據此前的政策,老年人拿著政府發放的100元養老助殘券用餐,[但是 的英 文:But]企業拿[這些 的拚音:zhè xie]券兌換錢需要90天時間,“確實造成了一些經營者資金運轉壓力。”目前改革的一個方向是,啟動養老助殘券變卡改革,老年人拿卡即用即刷,可以[有效 的拚音:yǒu xiào]解決經營者麵對的難題。

新京報記者 廖[愛 的拚音:ài]玲 林野 實習生 李丹

本版攝影/新京報記者 尹亞飛

(老年餐桌:老人“點讚” 企業“喊虧”)



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人这一辈子,

只有两件事靠得住:

一是人品,二是努力!

人品是底牌,

努力是根本。

文章链接:化妆很简单 /wenzhang/1435919527.html

一个人,

不管有钱没钱,

不管身份几何!

都要守好自己的人品,

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人品,最可靠!

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人品好了,受人尊重,

人品过硬,带来好运。


一个人,

不论行至何处,

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都不能依靠别人而活,

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心里不服输,便不怕输,

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人品,是一个人的修养,

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到哪里都不畏惧!

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靠谁都不如靠自己。

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有钱的时候,

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没钱的时候,

把事做好,别投机取巧!

这辈子,

活好每分每秒,

走好每一步路,

问心无愧,才不悔,

踏踏实实,才不累!

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只有这两件事靠得住,

人品和努力!

人品是你给别人的印象,

努力是你对人生的态度。

生活是一面镜子,

你以什么样的心态去面对,

它就以什么样的结果反馈!

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